وزن اضافی یک مشکل جهانی جامعه مدرن است. دانشمندان می گویند که این نوعی مجازات مردم برای یک سبک زندگی سریع است. همه عجله دارند که زندگی کنند ، عجله کنند ، بنابراین بیشتر و بیشتر اوقات رژیم غذایی شامل غذاهای سریع و سرشار از چربی ها و کربوهیدرات های ساده است ، اما به نفع بدن نیست.

روش های مختلفی برای خلاص شدن از شر کیلوگرم متنفر وجود دارد. برخی از آنها یک تغییر کاردینال در منو ارائه می دهند ، برخی دیگر - آموزش خسته کننده ، سوم مداخله کاملاً جراحی یا درمان دارویی. هر شخص به تنهایی تصمیم می گیرد ، نزدیکترین راه را انتخاب می کند.
یکی از گزینه ها رژیم غذایی ژاپنی به مدت 14 روز است. در بین کاهش وزن بسیار محبوب است ، اما آیا واقعاً مؤثر است؟ مزایا و معایب چیست؟ این همان چیزی است که در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.
رژیم ژاپنی چیست
این رژیم غذایی یک نوع قدرت کم و کم و کم قدرت است که توسط متخصصان برای کاهش وزن از ژاپن ایجاد شده است. این شامل خوردن غذاهای سرشار از پروتئین است.
این "حمله" پروتئین برای فعال کردن فرآیندهای متابولیک در بدن طراحی شده است. در واقع ، پس از شروع آن ، بسیاری از کاهش وزن سریع را نشان می دهند. حامیان این سیستم این واقعیت را به عنوان یک شواهد مبهم از پیروزی بر چربی اضافی می دانند. اما در اینجا بسیار ساده است ... با این حال ، بیایید آن را به ترتیب بفهمیم.
رژیم غذایی ژاپنی به مدت 14 روز منوی خاصی برای هر روز دارد. غذا بدون چاشنی ، نمک ، سس های مختلف تهیه می شود. در عین حال ، رد کامل از شیرینی سازی و محصولات نانوایی ، الکل نیز تهیه شده است.
شما می توانید بیش از یک بار در سال به چنین رژیم غذایی پایبند باشید ، زیرا کاملاً پرخاشگر است ، تأثیر منفی بر کلیه ها دارد ، حاوی مقدار کافی از مواد مغذی ، ویتامین ها ، مواد معدنی نیست. برعکس ، رژیم غذایی ژاپنی به طور قطع نمی تواند به روشی برای زندگی تبدیل شود ، می تواند منجر به عواقب جبران ناپذیری ، بیماری های جدی شود. چه ضرری می تواند انجام دهد؟ همه اینها به خصوصیات فردی بدن ، وجود بیماری ها و آسیب شناسی ها بستگی دارد ، پزشک با دقت بیشتری در یک مشاوره فردی می گوید.
مزایا و معایب
رژیم غذایی ژاپنی برای کاهش وزن روشی نسبتاً اساسی برای خلاص شدن از شر کیلوگرم ناخواسته است. نکته اصلی کاهش وزن موفقیت آمیز عدم استرس است. اگر بدن وضعیت منفی را تجربه نکند ، فرد یک سبک زندگی جدید را به عنوان یک مجازات درک نمی کند ، کاهش وزن به راحتی و مؤثر پیش می رود. یک تکنیک با صلاحیت باید به کاهش وزن صاف و تدریجی بدون آسیب به سلامتی کمک کند. آنچه در مورد رژیم غذایی ژاپنی نمی توان گفت. مقدار مشخصی از کیلوگرم را مجدداً تنظیم می کند ، اما رفع نتیجه آسان نخواهد بود. معمولاً ، پس از لغو محدودیت ها ، مردم هوس محصولات ممنوعه را دارند که پیروزی تقریباً غیرممکن است. بنابراین بدن و ناخودآگاه با استرس مقابله می کنند ، سعی کنید تمام نقص های حاصل را پر کنید.
کاهش سریع وزن ، عدم احساس گرسنگی به دلیل فراوانی محصولات پروتئینی ، منوی بودجه از محصولات موجود-اینها شاید تمام مزایای رژیم غذایی ژاپنی باشد. مضرات بیشتر:
- اثر کوتاه اثر. عدم رعایت رژیم غذایی خاص پس از ترک رژیم غذایی منجر به بازگشت سریع کیلوگرم خواهد شد. بدن ، عاری از مواد مغذی ، در مقادیر حتی بیشتر به آنها احتیاج دارد ، بنابراین امتناع آن آسان نخواهد بود.
- همه افراد قادر به تحمل همه محدودیت های رژیم غذایی ژاپنی نیستند. فقط افرادی که دارای اراده عالی هستند قادر به انتقال همه محدودیت ها هستند تا یک دوره دو هفته ای را طی کنند.
- تغذیه ناپایدار ، کمبود ویتامین ها ، مواد معدنی ، مواد مغذی می تواند منجر به وخامت در وضعیت پوست ، مو ، ناخن ها شود.
- فراوانی غذاهای پروتئینی ، فیبر کافی ، الیاف گیاهی می توانند در دستگاه گوارش ایجاد کنند: یبوست ، نفخ.
اگر مدت طولانی به این رژیم رژیم ربطی داشته باشید ، این می تواند به یک بیماری جدی کبد و کلیه ها ، کم آبی بدن منجر شود. علاوه بر این ، لیستی از موارد منع مصرف وجود دارد - بیماری هایی که در آن استفاده از رژیم غذایی ژاپنی توصیه نمی شود ، حتی ممنوع است:
- دوره بارداری و شیردهی ؛
- بیماری های دستگاه گوارش: دیسبیوز ، پانکراتیت مزمن ، سندرم روده تحریک پذیر ، کولیت.
- بیماری های کبدی: هپاتیت خود ایمنی و ویروسی ، همانژیوم ، تغییرات پراکنده ، بیماری چرب ، فیبروز ، سیروز ، نارسایی کبد.
- بیماری های کلیه: پیلونفریت حاد و مزمن ، بیماری های خود ایمنی کلیوی ، وجود سنگ ، پلی کیستیک.
- پروتئین باعث افزایش انعقاد خون می شود ، خطر لخته شدن خون را افزایش می دهد. بنابراین ، توصیه نمی شود رژیم غذایی ژاپنی را برای افراد سالمند و همچنین افرادی که دارای اضافه وزن زیادی هستند ، بیش از حد از هنجار شاخص وزن بدن داشته باشید.
پزشکان هشدار می دهند: "ژاپنی" می تواند باعث یبوست ، حالت تهوع ، سرگیجه ، از بین رفتن استحکام ، ظاهر بوی ناخوشایند استون از دهان ، ورم و مدت زمان بیش از دو هفته شود ، منجر به شکنندگی ناخن ها ، ریزش مو ، خواب آلودگی ، کاهش واکنش ، غلظت و ماندگاری خواهد شد. چرا ارگانیسم خود را مانند آن عذاب می دهید؟
قاعده

رژیم غذایی ژاپنی به مدت 14 روز یک گزینه اصلی دارد و تا حدودی تغییر کرده است ، که برای زندگی یک شخص مدرن سازگار است ، که به مدت 7 یا 13 روز طراحی شده است. در حالت دوم ، روزهای تخلیه با افزودن کربوهیدرات ها به رژیم غذایی برای کاهش بار روی کلیه ها انجام می شود. اما صرف نظر از نوع ، قوانین یکسان هستند:
- توصیه می شود به منوی تمام شده رعایت کنید ، از اندازه بخش های نصب شده تجاوز نکنید. تغییر وعده های غذایی در مکان ها یا جایگزینی برخی از محصولات با برخی دیگر نامطلوب است.
- رد کامل شکر و نمک.
- لازم است که به طور دقیق حالت نوشیدنی را مشاهده کنید ، حداقل 1.5-2 لیتر آب آشامیدنی تمیز و بدون گاز بنوشید. این امر برای از بین بردن محصولات پوسیدگی پروتئین ، عادی سازی کار کلیه ها ضروری است.
- غذا خوردن باید مطابق با طرح ، نمودار باشد. میان وعده ها ممنوع است.
- آخرین وعده غذایی باید 3-4 ساعت قبل از خوابیدن انجام شود.
- تمرینات فشرده در مورد رژیم غذایی ژاپنی بهتر است که از این امر مستثنی شوند ، زیرا به کربوهیدرات احتیاج دارند. از طرف دیگر ، می توانید یک یوگا غیرقانونی و غیرقانونی را ترک کنید.
- برای بدن در حین رژیم غذایی آسان نیست ، استرس و فشار زیادی را تجربه می کند. لازم است به او کمک کنیم ، استراحت کنیم. بهترین راه برای انجام این کار ایجاد حالت خواب است.
- شما باید رژیم را به طور همخوانی و پی در پی ترک کنید. در غیر این صورت ، تمام کیلوگرم کاهش یافته ، حتی در مقادیر زیادی باز می گردند.
در طول رژیم غذایی ، لازم است که با دقت نظارت کنید. هرگونه ضعف ، ضعف ، سردرد می تواند نشان دهنده اختلالات جدی در بدن باشد. رژیم غذایی ژاپنی باید بلافاصله رها شود. چرا اگر تا به امروز در زرادخانه پزشکان کلینیک کاهش وزن ، تعداد زیادی از ابزارها برای کاهش وزن ایمن و مؤثر بدون استرس ، خرابی ، عوارض جانبی وجود داشته باشد ، بدن را برای استحکام بررسی کنید؟
محصولات مجاز
توصیه می شود موارد زیر را در منو درج کنید:
- ماهی دریا و رودخانه ؛
- لبنیات و لبنیات با محتوای کم چربی: پنیر کلوچه ، ماست یونانی ، کفیر ؛
- تخم مرغ و بلدرچین ؛
- انواع کم گوشت: مرغ ، بوقلمون ، گوشت خوک و گوشت گاو ؛
- میوه های تازه با مقدار قند کوچک (موز ، انگور باید حذف شوند).
- سبزیجات تازه با نشاسته کوچک ؛
- روغن زیتون در مقادیر کمی ؛
- نوشیدنی های زشت: چای ، قهوه.
در صورت وجود محدودیت ، به عنوان مثال ، عدم تحمل فردی یا آلرژی به یک محصول خاص ، از این محصولات می توانید منوی خود را بسازید.
محصولات ممنوعه
از منو لازم است حذف شود:
- محصولات شیرینی پزی و نانوایی ؛
- محصولات نیمه آمیز: کوفته ها ، سوسیس ها ، هر پخت و پز سریع.
- غذای بسیار شور ، غذای کنسرو شده ، خالی ؛
- غذا با محتوای قند ؛
- نوشیدنی های الکلی
واضح است که این نوع تغذیه نمی تواند برای همه مناسب باشد ، بنابراین اگر تصمیم دارید رژیم ژاپنی را روی خودتان امتحان کنید ، قبل از آزمایش ، مشورت با متخصص کاهش وزن امن تر خواهد بود. فقط چنین متخصص می تواند مشاوره واجد شرایط در مورد این موضوع ارائه دهد. و به احتمال زیاد-به عنوان تجربه دهه ها و صدها هزار بیمار نشان می دهد-به نظر می رسد که اصلاً لازم نیست که شما با هر رژیم غذایی ارگانیسم خود را شکنجه کنید. اما یک روش کاملاً بی ضرر و بارها و بارها کار کرده است که به شما امکان می دهد در مدت زمان کوتاهی یک بار از اضافه وزن خلاص شوید - احتمالاً مناسب شما خواهید بود.
منوی رژیم ژاپنی
رژیم غذایی می تواند به شرح زیر باشد:
صبحانه | شام | شام | |
---|---|---|---|
روز 1 | قهوه بدون اضافه کردن شیر و شکر یا لیوان چای | دو تخم مرغ با یک ظرف جانبی کلم خورش ، گوجه فرنگی تازه یا لیوان آب گوجه فرنگی | 200 گرم از هر ماهی کم آب جوشانده |
روز 2 | قهوه بدون اضافه کردن شیر و شکر یا لیوان چای | 200 گرم ماهی کم چربی ، یک غذای جانبی سبزیجات خورشیده | دو تخم مرغ ، کلم خورشیده یا سالاد سبزیجات تازه |
روز 3 | قهوه یا چای بدون اضافه کردن شکر ، شیر ، کراکر کوچک از نان چاودار | 200 گرم ماهی بدون آب پز با یک ظرف جانبی سبزیجات تازه یا خورش | 100 گرم گوشت گاو جوشانده ، یک لیوان کفن کم |
روز 4 | قهوه یا چای بدون اضافه کردن شکر ، شیر ، کراکر کوچک از نان چاودار | کدو سبز یا بادمجان پخته شده در روغن نباتی | 200 گرم گوشت گاو جوشانده با یک ظرف جانبی کلم تازه با افزودن مقدار کمی روغن ، دو تخم مرغ آب پز |
روز 5 | سالاد هویج با آب لیمو | 200 گرم ماهی آب پز با یک ظرف جانبی گوجه فرنگی تازه یا یک لیوان آب گوجه فرنگی | 200 گرم از هر میوه ، به استثنای موز ، انگور |
روز 6 | چای یا قهوه بدون شکر و شیر | 200 گرم گوشت گاو آب پز | دو تخم مرغ آب پز با یک ظرف جانبی هویج تازه |
روز 7 | چای یا قهوه بدون شکر و شیر | 200 گرم مرغ آب پز با یک ظرف جانبی سالاد سبزیجات (کلم ، هویج ، کمی روغن) | 200 گرم از هر میوه ، به استثنای موز ، انگور |
روز 8 | سالاد هویج با آب لیمو | دو تخم مرغ آب پز ، 50 گرم پنیر کم آب ، سالاد هر سبزیجات | 200 گرم گوشت گاو ، لیوان کف کم |
روز 9 | چای یا قهوه بدون اضافه کردن شیر ، شکر | 200 گرم فیله مرغ ، هویج و سالاد کلم | دو تخم مرغ ، سالاد هر سبزیجات با افزودن مقدار کمی روغن |
روز 10 | قهوه یا چای بدون اضافه کردن شکر ، شیر ، کراکر کوچک از نان چاودار | 200 گرم ماهی بدون آب پز با یک ظرف جانبی سبزیجات تازه یا خورش | 200 گرم از هر ماهی کم آب جوشانده |
روز 11 | قهوه یا چای بدون اضافه کردن شکر ، شیر ، کراکر کوچک از نان چاودار | کدو سبز یا بادمجان پخته شده در روغن نباتی | دو تخم مرغ ، کلم خورشیده یا سالاد سبزیجات تازه |
روز 12 | سالاد هویج با آب لیمو | 200 گرم مرغ آب پز با یک ظرف جانبی سالاد سبزیجات (کلم ، هویج ، کمی روغن) | 100 گرم گوشت گاو جوشانده ، یک لیوان کفن کم |
روز 13 | چای یا قهوه بدون اضافه کردن شیر ، شکر | 200 گرم فیله مرغ ، لیوان آب گوجه فرنگی ، سالاد سبزیجات | دو تخم مرغ ، سالاد هر سبزیجات با افزودن مقدار کمی روغن |
روز 14 | چای یا قهوه بدون اضافه کردن شیر ، شکر | دو تخم مرغ با یک ظرف جانبی کلم خورش ، گوجه فرنگی تازه یا لیوان آب گوجه فرنگی | 200 گرم از هر میوه ، به استثنای موز ، انگور |
تغییر به چنین رژیم غذایی دشوار خواهد بود. به دلیل کمبود میان وعده ، چند روز اول می توان گرسنگی شدید و ضعف را احساس کرد.
در شبکه می توانید دستور العمل های آماده برای ظروف را برای یک رژیم غذایی ژاپنی پیدا کنید. اگر هنوز هم می خواهید این کار را انجام دهید ، مطمئناً آنها کمک خوبی خواهند بود. به طور کلی ، هر دستور العمل ارزش خاص خود را دارد: هم برای استفاده در رژیم های غذایی و هم در خارج از آنها و فقط برای گسترش افق.
از رژیم غذایی ژاپنی خارج شوید
تنها راه برای حفظ نتیجه ، ترک صحیح رژیم است. توصیه های زیر به شما کمک می کند:
- با توجه به محدودیت های جدی در مورد تغذیه در رژیم غذایی ژاپنی ، کندی در متابولیسم ذکر شده است: بدن به حالت اضطراری می رود و با تمام توان سعی در حفظ سلامتی دارد. افزایش شدید کالری رژیم غذایی منجر به این واقعیت خواهد شد که همه این موارد توسط بدن در ذخیره به تعویق می افتد.
- ابتدا باید با در نظر گرفتن رشد ، وزن ، سن ، میزان فعالیت بدنی ، میزان مصرف کالری روزانه را تعیین کنید. برای انجام این کار ، فرمول های خاصی وجود دارد یا می توانید از سرویس ماشین حساب آنلاین استفاده کنید.
- محاسبه محتوای کالری رژیم غذایی باید تا حد ممکن انجام شود ، روش "روی چشم" در اینجا کار نخواهد کرد. ما باید هر وعده غذایی را وزن کنیم ، داده ها را به یک ماشین حساب ویژه وارد کنیم یا به تنهایی مطابق جداول محتوای کالری محصولات محاسبه کنیم.
- لازم است که میانگین کالری رژیم غذایی رژیم غذایی را محاسبه کرده و 100-200 کالری به آن اضافه کنید. اگر در طول رژیم غذایی 900 کیلو کالری تمام شود ، در هنگام خروج لازم است که برای دو هفته اول 1000-1100 کیلو کالری بخورید.
- هر هفته آینده ، لازم است 100 کیلو کالری اضافه شود تا زمانی که هنجار روزانه محاسبه شده در بند دوم حاصل شود.
- توصیه می شود که مواد مغذی به طور موازی ثبت شوند: پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها. اینها "مصالح ساختمانی" برای بدن هستند که بافت ها و عضلات از آن تشکیل شده است. ضرر آنها می تواند مشکلات جدیدی ایجاد کند. نسبت بهینه برای حفظ وزن موارد زیر است: پروتئین های 25-35 ٪ از رژیم غذایی روزانه ، چربی های 25-35 ٪ ، کربوهیدرات های 30-50 ٪.
- هنجار مصرف آب آشامیدنی تمیز را در روز فراموش نکنید: حداقل 1.5-2 لیتر.
- پس از رژیم غذایی ژاپنی ، برای معاینه جامع ، برای اثبات اینکه آیا کمبود اجزای مواد مغذی وجود دارد ، مطلوب است یا خیر. بر اساس تجزیه و تحلیل ، متخصص دوره ای از پلی ویتامین ها را تجویز می کند.
- غذا باید حدود 5-6 بار در روز کسری شود. در عین حال ، توصیه می شود از "قانون بازی" استفاده کنید: نیمی از سبزیجات تازه مفید پر شده است ، نیمی از باقی مانده به طور مساوی در ظرف جانبی و گوشت یا ماهی توزیع می شود.
از آنجا که رژیم غذایی ژاپنی دلالت بر امتناع طبقه ای از کربوهیدرات ها دارد ، آنها باید به تدریج و به تدریج معرفی شوند. خروج از رژیم غذایی می تواند به مدت 4-6 ماه طول بکشد. واقعیت این است که محدودیت کربوهیدرات های ساده ، در واقع ، نتیجه سریع می دهد ، اما این به دلیل از بین رفتن مایعات ، توده عضلانی و فقط در قسمت کوچکی از چربی است. لازم است حداقل سه بار در هفته آموزش های فشرده را معرفی کنیم.
اگر بررسی های کاهش وزن را تجزیه و تحلیل کنید ، اثربخشی رژیم غذایی ژاپنی به هیچ وجه به تغذیه بستگی ندارد - بلکه به قدرت اراده ، قرار گرفتن در معرض. البته می توانید وزن کم کنید. سوال باقی مانده است - چه قیمتی؟
نظر یک متخصص تغذیه
من به عنوان یک پزشک با سالها تجربه ، می توانم مزایا و معایب زیر رژیم غذایی ژاپنی را خلاصه و برجسته کنم.
جوانب مثبت:
+کاهش کربوهیدرات (این امر به کاهش وزن فعال کمک می کند زیرا انرژی خارج از بدن به بدن تأمین نمی شود ، و او مجبور می شود از منابع خود برای امور روزمره انرژی بگیرد ، یعنی سوزاندن "چربی"
+نمک کاملاً مستثنی است (با از بین بردن مایعات اضافی از بدن به کاهش وزن فعال کمک می کند)
+گران نیست (حداکثر 2 تن. مالش. برای کل رژیم)
+مدت زمان 2 هفته (می توانید از مدت کوتاهی سعی کنید از آن استفاده کنید)
+حفظ طولانی از نتیجه (اگر آن را به درستی تمام کنید)
+خطر واکنش آلرژیک حداقل است، زیرا تمام منو شامل تمام غذاها/محصولات شناخته شده است
+مجاز به استفاده از روغن زیتون در تعداد کمی است (برای سوخت گیری سالاد یا پخت و پز (چربی)
+ماست و کفیر مجاز است (که به جلوگیری از یبوست کمک می کند)
+میوه می تواند (به جز موز و انگور. بهترین حالت غیرقانونی است: سیب ، گلابی ، گیلاس)
+BJU در یک رژیم غذایی وجود داردبنابراین ، آسیب شدید معده انجام نمی شود
+کاهش وزن برای کل رژیم 5-8 کیلوگرم(برای کسانی که باید جلوی یک رویداد مهم وارد لباس مورد علاقه خود شوند)
حال بیایید به معایب نگاه کنیم ، که هنگام کاهش وزن مهم است. با تکیه بر تجربه پزشکی من ، هیچ استدلال مثبتی برای رژیم غذایی ژاپنی ندارم. می توان توضیح داد که توضیح می دهد: در مدت زمان کوتاهی می توانید وزن را کاهش دهید ، اما بافت چربی فقط یک ماده اضافی نیست بلکه مهمترین اندام غدد درون ریز است. کاهش شدید وزن می تواند منجر به تغییر در کار روند هورمونی شود. به یاد داشته باشید که این بافت چربی را سالها قرار داده اید و در زیر آن بدن کار خود را تنظیم می کند. از آنجا که نمک از بین رفته است ، کاهش وزن اصلی به دلیل آب خواهد بود ، ممکن است کم آبی بدن با آن روبرو شود. لغو یا کاهش شدید غذای کربوهیدرات ها نیز سلامت جسمی و روحی ما را بدتر می کند. کربوهیدرات ها در درجه اول منبع انرژی ، کار جسمی و روحی هستند. صبحانه در این رژیم غذایی وجود ندارد زیرا چای یا قهوه یک مایع است ، نه غذا. بگذارید این قانون را به یاد بیاوریم "صبحانه خود را قرار دهید" حقیقت است ، زیرا صبح است که کار کل بدن برای کل روز شروع می شود. با محدودیت های دقیق و کاهش سریع وزن ، خطرات افزایش وزن حتی با بیش از پایان رژیم غذایی افزایش می یابد. در اینجا نقش مهمی توسط هورمون گریلین ایفا می شود. گریلین گرسنگی است که حداکثر کیلوگرم وزن آن را وزن کرده اید ، بنابراین گرسنه می شوید ، پس از آن شروع به مصرف مواد غذایی حتی بیشتر می کنید ، در نتیجه وزن به دست می آید. این رژیم همچنین موارد منع مصرف زیادی دارد:
- در دوران بارداری و در دوران شیردهی غیرممکن است
- شما نمی توانید افراد مبتلا به زخم و گاستریت را تشخیص دهید
- برای افراد مبتلا به بیماری کبد و کلیه غیرممکن است
- برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی و غیره غیرممکن است.
بنابراین ، توصیه من قبل از تصمیم گیری در مورد کاهش وزن ، لطفاً نه تنها این موارد را در نظر بگیرید ، بلکه تمام مشکلات موجود در آن را نیز در نظر بگیرید ، اما با این وجود باعث آسیب قابل توجهی به سلامتی شما می شود.